2018/5/27 悪魔合体カレー
夜
- カレー
- えのきと人参、玉ねぎ、申し訳程度のシーフードミックスを玉ねぎまるごとスープとささみスープの残りで煮込んだよくわからないやつ
- 教えに倣ってコーヒー入れたら入れすぎたのかやや苦い
- 味はまあまあ…?
- カレーにすれば大抵食えるって
自己評価: 75点
2018/5/26 ささみスープ
こいついつもスープ作ってんな
夜
- ささみスープ
- www.sirogohan.com
- 茹でるときに塩を入れ忘れる痛恨のミス
- 色味が悪すぎる
- パセリじゃどうにもならん…
- 味は「あっなるほどうまいかも」って感じです(伝われ)
自己評価: 80点
2018/5/24 玉ねぎまるごとスープ
基本的に昼は適当なサンドイッチだったり前の晩の残りだったりするから割愛。
夜
- 玉ねぎまるごとスープ
- 参考: albno273-selfcatering.hatenablog.com
- とうとう自分の過去作を ref するときが
- 味は文句なし、強いて言えばちょっと薄いかも
- チーズ入れて食べたから問題なし
- 参考: albno273-selfcatering.hatenablog.com
自己評価: 90点
2018/5/20 ピーマンの肉詰め定食
休みくらいはちゃんと1時間位かけて料理したい。
夜
- ピーマンの肉詰め
- 参考: www.sirogohan.com
- 前作ったとき「参考: 特になし」って書いたけど本当かこいつ
- 焼き目つけたかった
- 味は普通に美味しい
- やっぱりタネがゆるい
- 卵入れなくていい説
- 参考: www.sirogohan.com
自己評価: 85点
- マリネ
- 参考: マリネのレシピ。柳澤英子さんの、ハムと玉ねぎのマリネ。 | やまでら くみこ のレシピ
- フォロワーに教えてもらった
- バリ美味い、無限に食える
自己評価: 95点
品数が多いとやっぱり映えますね。
2018/5/13 トマトカレー
気づけば10日くらい放置してた。危ない。
- 飲む機会が多くて単純に自炊率が低下してる
- 2回ほど写真撮り忘れた
のが主な原因です。
夜
- トマトカレー
- 前作った鶏のトマト煮にカレールーぶち込んでみたらめちゃくちゃ美味かったから再チャレンジ
- 鶏もも、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めてカットトマト缶を入れて煮込んで、カレールー入れて終わり
- 今までの自炊で一番美味い
- 味の調節の余地はある
- 夏になったら茄子入れてもう一度やりたい
自己評価: 98点
2018/5/6 キムチチャーハン
GW 中は冷蔵庫のものを無理やり減らしたり(主にヨーグルト)、飲みに行ったり、実家でぬくぬくしたりで特に自炊らしきものはしていなかった。
夜
- キムチチャーハン
- 参考: cookpad.com
- ちゃんと味ついてて美味い
- 豚こま多すぎてフライパン煽れなくなった
- もっと少量に小分け保存しよう(戒め)
- マヨネーズと後追いごま油は使える
自己評価: 90点