自炊ログ

自炊でPDCAを回す。

2018-04-04から1日間の記事一覧

2018/4/4 玉ねぎ丸ごとスープ

夜 玉ねぎ丸ごとスープ 参考: 超一流の玉ねぎ農家がすすめるレシピ。「たまねぎの丸ごとスープ」の作り方。 | やまでら くみこ のレシピ ベーコンないからハム(4枚)、人参1/2本追加 分量適当にしたのに(といってもコンソメと水だけだけど)、めっちゃ美味い …

2018/4/3 鱈の味噌焼き

夜 鱈の味噌焼き 参考: 特になし 味噌大1にみりん酒小1入れてちょっと七味入れて塗って焼いただけ 色々ミスった 鱈の解凍ミス(端が煮えた) 焼くときのミス(味噌つけてんのにアルミホイルも敷かず直にフライパンへ) 盛り付けミス(買っておいたカット野菜の消…